Notre pain d’abeille du Québec, cru et congelé frais
Le pain d’abeille cru est un trésor précieux issu de la ruche, aux propriétés exceptionnelles ! Il se compose du pollen conservé dans les alvéoles par les abeilles et recouvert d’une fine pellicule de miel, qui est ensuite fermenté grâce à leurs enzymes naturelles. Nous le récoltons délicatement de la ruche pour vous l’offrir dans toute sa fraîcheur, sans aucune transformation. D’ailleurs, il se consomme aussi simplement, sans préparation.
Le processus de fermentation lactique, entièrement naturel, confère au pain d’abeille une très grande valeur nutritive — jusqu’à trois fois supérieures au pollen cru ! En fait, il offre presque tous les éléments chimiques qui composent le corps humain ! De plus, puisqu’ils sont partiellement hydrolysés, ses glucides et ses protéines sont plus digestes et plus rapidement absorbés.
Nous sommes très fiers de vous offrir le pain d’abeille cru, un produit de très grande qualité et une rareté sur le marché québécois.
Issu de ruchers situés à la limite de Lanaudière et de la Mauricie, notre pain d’abeille cru est certifié Aliments du Québec.
Composition
- Pollen fermenté : 70 %
- Miel : 25 %
- Mélange de cire, de propolis, de gelée royale et d’enzymes : 5 %
- Hyper riche en protéines végétales, oligopeptides et tous les acides aminés essentiels
- Une centaine d’enzymes (oxydoréductases, hydrolases, transférases, isomérases et lipases)
- Flavonoïdes, polyphénols, phytostérols, haempférol, auxines, acides nucléiques, etc.
- Vitamines liposolubles et hydrosolubles (A, D, E, C, K, complexe B)
- Minéraux variés (calcium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium)
Pour en apprendre plus sur le pain d'abeille
