Le miel, incontournable des recettes dans toutes les cultures
Saviez-vous que le miel est un ingrédient populaire en culture, et ce, dans différentes cultures?
Saviez-vous que le miel est un ingrédient populaire en culture, et ce, dans différentes cultures?
Si vous êtes parmi nos fidèles clients, vous avez peut-être remarqué qu’au fil des mois, certains de nos produits de la ruche sont parfois en rupture de stock. En effet, il arrive à l’occasion qu’un miel ne soit pas disponible dans tous les formats. De temps à autre, nous n’avons pas assez de rayons de
S’il y a bien un consensus dans l’industrie du miel, c’est qu’il s’agit d’un produit renommé pour son goût et ses vertus. Cependant, au sein de la communauté internationale d’apiculteurs et de producteurs de miel, un débat fait rage : faut-il pasteuriser ou non le miel ? Si vous nous suivez depuis longtemps, vous connaissez déjà
Depuis des millénaires, de la préhistoire à l’époque moderne, les différentes civilisations utilisent le miel et ses dérivés à des fins thérapeutiques. Dans l’Égypte antique (vers 1500 av. J.-C.), l’utilisation du miel pour des traitements médicaux est déjà largement documentée. Plusieurs papyrus datant de cette époque, dont un traduit dans les années 1970 par un égyptologue
Les bienfaits de la propolis sont connus depuis des millénaires. Comme nous l’écrivions dans notre dernier article, L’origine de l’apithérapie, son utilisation remonte à l’Antiquité. En effet, les Égyptiens s’en servaient pour embaumer les morts, puisqu’elle possède des propriétés antifongiques et antibactériennes. D’ailleurs, les abeilles elles-mêmes s’en servent en partie de la même façon! Elles
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